減塩し過ぎは体に良くない!心臓病や脳卒中、認知症のリスクが上がる

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林先生のテレビを見ていたら減塩し過ぎは逆に体に良くないという内容をやっていたので、減塩を心がけてる自分にとっては物凄くタイムリーだったのでテレビを良く見て減塩についても調べてみました!

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体内に塩はどれくらいある?

体重が60kgだった場合は体に含まれてる塩は180gです

塩分濃度は一定で、0,3パーセント~0.4%との事!

 

塩は血液、細胞、骨など体内のいたる所にあり、場所によって濃度は変わり血液の濃度が0.9%と一番高い!

濃度が変わると病気になりやすくなる

濃度が変わると病気になりやすくなってしまう!

極端な減塩をすると体内の塩分濃度が変わり臓器がおかしくなってしまい逆に体に悪いとの事!

塩は体内でナトリウムとして活躍し塩がないと筋肉が動かなくなり、塩が足りないとつまずくリスクもあがる!結果寝たきりになるとの事!

夏とか汗かきまくると足攣りやすくなるからコレだったんだ!

塩は神経の伝達屋さん

ナトリウムイオンが神経の電気伝達をする!

ナトリウムがなくなると伝達が出来なくなり噛んだり腕を曲げたり歩くなどの筋肉への指令が出来なくなる

腕を動かそうとしたときに脳から筋肉に信号を伝える

身体のあらゆる細胞でナトリウムは必要で電気信号を伝えるにはナトリウムがないとダメ!

ナトリウムがなくなると歩きづらくなる→つまずき→転倒→寝たきり

寝たきり予防に塩は大切

塩は神経の伝達屋さんで体には必要不可欠な物

夏は塩分不足に注意!熱中症で最悪死ぬ事も!

特に夏は塩分不足に注意

伝達が上手くいかないと熱中症になる危険がある

8月が過ぎても熱中症対策が必要!

熱中症は水だけ補給してもだめで塩分も両方摂取しないと!

汗の分だけ水分は減り汗の中には塩が含まれてる

塩分と水分が減った状態から水だけ摂取すると塩分濃度が低下して塩分不足になる

そうなると伝達機能は低下し低ナトリウム血症になり一定以下になるとけいれんとかめまい吐き気が起き最悪の場合死亡する

糖分と一緒に取ると塩分の吸収スピードがアップ

スポーツドリンクはその理屈

熱中症予防で朝ごはんに食べると良い食べ物!

朝ごはんに食べると良いのはあじと明太子ならどっち?

正解はあじ!

あじの理由はミネラルが豊富でカルシウム、マグネシウムも汗で失うからミネラル成分を多く摂取できる

味の干物の中にはDHA、EPAにより血流が改善され汗が出やすくなる

汗をかくことは良い事で汗をかく事で熱を逃がして体温を下げる

 

最新の研究でわかった減塩のし過ぎで心臓病&脳卒中のリスクが上がる

今までは塩分の取りすぎでだったが実際には不足すると心臓病&脳卒中のリスクが上がる

多く取るより極端な減塩の方が危険だとの説も!

塩が足りないと逆に腎臓が反応して心臓を動かしたり副交感神経を刺激して心臓に負担がかかったり脳に負担がかかったりするとのこと!

減塩も良くないが取りすぎも良くない

なぜ塩の取り過ぎで高血圧になる?

塩を外に出しておくと水分を吸収して湿気て硬くなるのは空気中の水分を集めて固まってしまうため!

塩を取り過ぎると血液の塩分濃度0,9パーセントに水分が入って来るから血液を送り出す力が強くなって血圧が高くなるとの説がある

2020年に塩分摂取量基準が変わるかもしれない!?

2020年に塩分摂取量基準が変わるかもしれない!?

来年からは男性は7.5 女性は6.5になるかもしれない

 

7.5て!!!

お味噌汁の塩分は1,5gなんで5杯くらいだって!

5杯って!あっという間に7.5グラムなんていくじゃん!!こわっ

 

日本人の平均摂取量は世界と比べても高く9.9グラム

無理ー!!俺は20グラムくらい取ってそう

ラーメンで調べてみたけど醤油ラーメンが11,87グラムだそうです!終わったー!!

塩分が取り過ぎかどうか簡単にテスト

200gmlの水に1gの塩を混ぜてみて、塩分取り過ぎの人はしょっぱく感じないとの事!

試してみたらしっかりしょっぱかったので良かったー!しょっぱく感じたのは良いけど塩分取り過ぎてると思うけどね!

塩分チャラ食材という体内の塩分を排出してくれる料理がある

カリウムが多く含まれてる食材!

1位バナナ 2位オレンジジュース 3位ほうれん草

バナナと小松菜でスムージーがオススメ!

腎臓が弱っている方はカリウムの取り過ぎ注意!

そういうおばちゃん身近にいる!!

 

カルシウムが多く入ってる食材

1位厚揚げ 2位牛乳 3位ししゃも

水溶性の食物繊維が多く入ってる食材

1位アボガド 2位納豆 3位さつまいも 4位蕎麦

 

まとめ

減塩すればするほど体に良いと思ってたけど逆に取り過ぎより体に悪いって聞いてビックリしました!

で、自分はどれだけ塩分取ってないのかなと思ったんですけど絶対15グラム位毎日摂取してる!!

でも、塩分チャラ食材も結構食べてるからうまくバランスが取れてるかなと思いました!

てか、普通の一般人塩分7.5グラムとか絶対無理!余裕で超えてると思うけど・・・

みそ汁では高血圧ならないとかも聞いたりするし何が本当か良くわからない情報がありふれ過ぎだけど、今後も健康に気を使って体に良い食材を食べる事を心がけてラーメンを控えめにしていきたいと思いました!!

イワシ缶は一時期食べてて凄いしょっぱかったけど、DHAとかEPAが体に良くて血圧ガクッと下がったけどね!

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とにかく今後も健康に気を付けて、自分は塩分取り過ぎだと思うので減塩を心がけたいと思います!!

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