らー麺Do・Ni・Bo?ドニボ!
名前の通り煮干しに特化したラーメン屋です
煮干しブームが今キテるので(自分の中で)行ってみました!
らー麺Do・Ni・Bo
山形市南原町にあります
入口には、にぼし苦手な方ご遠慮くださいの貼り紙が!
朝6時半から朝ラーメンをやっている山形市内では珍しいお店
朝からガッツリとした煮干しラーメンが食べられると評判が良いです
店内は結構広い
店内は清潔感があって結構広っ!
人もたくさんいて、カメラで撮るのが気まずくて上手く撮れませんでした
キッズスペースもあったりしてお子様連れでもゆったりできそうな感じ
1人のお客さんも多くて、1人でも来やすいですね
メニュー 煮干しがメイン
ドニボっていうくらいだし、もちろん煮干しがメイン!
普通の煮干中華そばから、煮干し油そば、限定10杯のあほ煮干し中華なんてのもあったり
海老ワンタンや全部のせとか1,000円越えだけど、めっちゃ美味しそう
お子様ラーメン(おもちゃ付)もアツいね
噂では、朝ラーの方が煮干しガッツリで美味しいとか!
朝らーなら540円で安いし!
煮干しおなんてのもあったり
煮干の塩ラーメンとかちょっと食べてみたい
ドニボ中華蕎麦
らー麺Do・Ni・Boの看板メニュー、ドニボ中華蕎麦ドーーン!
あっさり味だけど、めっちゃ煮干し!
生臭くなく、煮干しが苦手な人でも食べら…れるとは言えない思いっきり煮干しで美味しい
煮干のスープに麺が絡んで美味しいー
麺は全粒粉かな?
チャーシューも良い感じ
煮干のスープに全粒粉の麺にチャーシューにバランスが良く美味しかったー!
あほ煮干し中華 限定10杯 煮干しが濃いラーメン
限定10杯のあほ煮干しドーーン!
どうやら煮干しが濃いみたい
にしても、あほて!
あほほど煮干しが入ってるって意味かな
スープはドニボ中華を濃くした感じで、煮干の砕かれた粉が入ってる!
煮干の旨みたっぷり、煮干しを直で飲んでるような感じ
でも、思ったのが煮干しが濃ければいいというものではないなと
バランスが大事だね
安定の全粒粉
中太のふと縮れ麺が、煮干しと合ってるね!
限定10杯のあほ煮干し食べられてよかったぜー
でも、個人的にはドニボ中華蕎麦が美味しかった!
美味しかったから、次は540円の朝ラーも食べてみなきゃ!
海老ワンタンや煮干し油そば、にぼし塩ラーメンもあるし、まだまだ通わなきゃいけないお店ですね
って、書いてたらめっちゃお腹減ってきた!
明日の朝行ってこようっと!
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