醤油ラーメンや辛味噌ラーメンが主流の山形で、豚骨ラーメンで勝負してるうま馬
4月頃にお店を工事してて、あーやっぱり大激戦区の山形では勝てなかったか…と、思いきやリニューアルして不死鳥の如く復活！
うま娘も流行ってるし、白馬のソダシもキテるし、今なにかと『馬』がアツいので行ってみました！
九州とんこつうま馬
山形市深町にあります
近くには、夜だけ営業してる伝説の中華料理店の浜っ子一番があります
豚のマスコットがカワイイ(^0_0^)
左馬（ひだりうま）を使ってるところが山形っぽくて、いいね！
駐車場も広いし！
前こんな広かったかな？
入り口には、うま馬の豚骨ラーメンの説明が！
豚と野菜の風味を生かしながら、20時間以上煮込んだスープ
めっちゃ美味しそう！ダイナミック入店！
店内は広くてキレイ
店内は広くて清潔感があってキレイ！
前のイメージがあるからなんかビックリ
お客さんも多かったんですが席数も多いので、ゆったり食べることができますね
メニュー
メニューがシンプルで最高！
メインメニューは
- 博多とんこつ 580円
- 博多うま馬 700円
- 長崎ちゃんぽん 700円
- 半チャーハン 130円
- 替玉 130円
つけ麺や魚だし醤油、辛みそラーメンもあったり
味変用の高菜と紅ショウガもあります
お店の看板メニュー『博多うま馬』
博多うま馬ドーーン！！
博多とんこつに海苔やチャーシューや味玉が乗ってるものが博多うま馬！
豚骨と言えば、極細ストレート麺！
つるつるスルスル食べれて美味しい
スープの味が結構濃いし、麺と絡んで最高
博多とんこつのスープは臭みのないスープかな！
臭みはないけど、結構味が濃いししょっぱいからなかなか豪快な味
海苔も味玉も美味しい
チャーシューがめっちゃ脂っぽくて個人的に大好き！
食べてる途中に隣の席の人が、『粉落としー』とか店員さんに言ったりして
え？プロレス技？？
引用：逆落とし
どうやら粉落としは豚骨ラーメンの細麺を食べてる時の替え玉用語で、麺の粉を落とす程度に茹でるってこと！
細麺は茹ですぎるとフニャフニャになるから、固めで注文したい最高峰が粉落としらしい！
バリかたで頼んでる人も多かったけど、粉落としで頼むと、いかにも感が出るので挑戦してみて下さい
具だくさんで量が多い『長崎ちゃんぽん』
うま馬の長崎ちゃんぽんドーーン！！
長崎ちゃんぽんと言えばリンガーハットのイメージがあるけど
麺は豚骨ラーメンとは違って太め
食べごたえがあって美味しい！
麺の量が多い！
リンガーハットの長崎ちゃんぽんも量が多いけど、なんで長崎ちゃんぽんって量が多いんだろう？
いや、量が多くて最高なんだけどね
豚骨ラーメンとは違うこの独特の味
母の味？
とにかく美味しいめっちゃ美味しい！
全部飲み干したくなるぜー
具の種類が多いのも特徴
- チャーシュー
- もやし
- キャベツ
- イカ
- あさり
- 海老
- 紅ショウガ
- 豚肉のそぼろ
- きくらげ
- 小ネギ
って、種類がたくさんでめっちゃ美味しい！
見つけれなかった具がもっとありそう
チャーシューが入ってる半チャーハン最高
チャーシューがたっぷり入ってて脂たっぷりの背徳感マックスな半チャーハン！
最高過ぎる！
いやー、豚骨ラーメンも長崎ちゃんぽんも半チャーハンも美味しくて大満足
長崎ちゃんぽんは量も多いので、男の人でも満足すると思われ
半チャーハンもチャーシュー脂たっぷり豪快なので、あなたもぜひ食べてみて！
次は、とんこつラーメンの替玉『粉落とし』を勇気出して注文してみようっと
うま馬最高ーー！！
(スープが無くなり次第、閉店）
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