お食事処ほたるに行って来ました
山形県小国町にあります
まだバレてない穴場のお蕎麦屋さんで、このブログに書くことによってお店の存在が世にバレて今後めっちゃ流行ってしまうかもしれない…
お食事処蛍
お店の場所は県道１5号沿いにあり、入りやすく駐車場も広かったです
混んでないってのもあるけど！
お店は大きくて良い雰囲気出てるよー！
店内
店内は小国名物のまたぎのミノの服や編み笠があったり！
味があるけど清潔感があって美味しそうな良い雰囲気出てるよー！
Wi-Fiも完備してて高速で快適でした！
メニュー
メニューです
蕎麦がメインのメニューになっています
わらび粉100％のわらびもちがめっちゃ美味しそう！
叶水の中学生が考えたそば粉を使ったババロアのそばろあとか食べるしかない！
横川ダムのワカサギで冬しか食べられないわかさぎ唐揚げとかとり天も美味しそうー！
たるぐちかずみがそだてた！？誰！
わらびの漬物
料理を待ってる間、1番最初にわらびの漬物が来ました
小国と言えばわらび！このわらびが美味しいー！味付けもしっかりしてあって少ししょっぱいけど
カレー
蕎麦屋でまさかのカレーですドーーーン！
カレーはレトルト感が出てたけどスパイシーで美味しかった！
特に何か拘りとかはなさそうなカレーでした
かき揚げそば（温）
かき揚げそば（温）です
この料理に付いてくる山菜のミズの漬物がめっちゃくちゃ美味しい！カリカリしてるのにヌメヌメしてるこの不思議な食感がめっちゃ美味しい！
ほたるは漬物系しっかり手間暇かけて作ってて全部美味しい！山に囲まれてて山菜が豊富なのかな！
手打ちもりそば
こちらが食事処ほたるの手打ちもりそば（冷）ですドーーン！！！
地元産のまぼろしを使用した新蕎麦です
近くには千利庵とか
蕎麦の鬼が控えてるからそこと比べたら全然大した事ないんだろうなーと思いつつ食べてみたら…普通にめっちゃ美味しい！！！
蕎麦の香りがしっかりして、蕎麦も細めで食感もしっかりしてて美味しかったです！真冬だったていう事もあって蕎麦がキンキンに冷えてて蕎麦が締まりまくってて美味しかった！
蕎麦つゆは普通だけど蕎麦が美味しかったー！さすが地元産のまぼろしを使った新そば！そば湯も濃厚で美味しかったし
天ぷらとわかさぎ唐揚げ
天ぷらはそこまでカリッとしてなかったけど、中の野菜が美味しい！ニンジンが甘かったり、カボチャがめっちゃ甘くて美味しかった！野菜とか素材がしっかりしてるね！
わかさぎの唐揚げもしっかりと川魚の味がして美味しかったです
近くにある横川ダムで取れたわかさぎ！どこで取るんだろう？
わらび粉100％わらび餅と普通のわらび餅とそばろあ
わらび粉20％のわらび餅とわらび粉100％のわらび餅とそばろあです
わらび粉100％のわらびもちは凄いね！わらび粉20％のわらびもちとそこまで変わらないっちゃー変わらないんだけど、口の中で溶ける感じとか柔らかさが違う！！黒蜜一切使わないで食べてしまったよね
そばろあはババロアが少しザラっとしたような食感になって蕎麦の風味が少しする感じのババロアでした！
この後コンビニのお菓子でわらび餅と食感が似てるもちもちショコラを食べたんだけど
わらび粉100％のわらび餅の方が美味しいと思ってしまったね！
自分はわらび餅とか別に好きじゃなくて、こういうチョコレートの方が好きなはずなのに、わらび餅の方が美味しいと感じたのでめっちゃ美味しいわらび餅でした！
御食事処 ほたる ワラビ粉100％のわらび餅、蕎麦が美味しい！まとめ
蕎麦もめっちゃ美味しくて漬物も手間暇かけてあって美味しくてデザートのわらびもちとそばろあも美味しい最高のお蕎麦屋さんでした！
店内も良い雰囲気なので子連れでも、お友達や1人でも気軽に行けるお店です
近くには良い温泉もたくさんあるんで、寄り道をして小旅行的な感じで楽しめると思います
御食事処ほたる最高ーー！！！！
コメント