河北町にある肉そばで超有名なお店のいろは本店に行って来ました
河北町と言えば肉そば！
Ｂ－１グランプリで入賞してテレビなどで紹介されて、今では全国的にも有名です
食べログ話題のお店にも選出されました！
肉そばはうちのおっかあがあったかい汁で作ってくれた記憶があって冷たい肉そばは食べた事なかったです
肉そばと言えばいろは本店です！
めっちゃ有名だけど行った事がありませんでした
河北町の谷地です！
なんかややこしい！
中はこんな感じです
お昼すぎの３時１５分くらいなのに結構混んでいました！
お昼時ならどんだけ混むんだよと！
蕎麦は売切れ次第終了です
この日は平日だったのでまだそばがありました！
畳の座る席もありました
メニューはそば、ラーメン、うどん等があります
いろは本店不動の１番人気の冷たい肉そばです
おいしそーーーー
冷たい系が得意なようです！
私はもちろん冷たい肉そばを頼みました！
ドーーーーーーン！！！
冷たい肉そばです！！
うん、見た目はいたってシンプル！！
汁にそばに肉にネギのみです！！
めーっちゃ美味しそう！！！
パクっ
うまー！！！
冷たい汁が鶏肉のダシと醤油の甘みを引き立てていて、油も乗っててうま味成分が凝縮されててそこにソバがうまーい感じに合致して美味しいです！！
冷たいって言っても、冷やしラーメンのように氷が入っているわけじゃないのでキンキンに冷えているわけじゃないので、冷たいというよりはぬるいって感じです
キンキンに冷やしすぎると鶏肉が凝固しちゃって味が落ちちゃうからだそうです！
鶏肉は少し硬い部分、柔らかい部分などがあり基本噛み応えがあって美味しいです
皮もついてて色々な触感を楽しめます
美味しいので箸が進みます！
御馳走様でした！！！
ただですね、普段ラーメンを食べててそばを食べてないから自分からすると、衝撃はなかった！
汁もキンキンに冷えてるのではなかったから、熱いか冷たいか振り切ってほしい！
具もネギのみだし、お肉も子供の頃に食べた豚肉の方が美味しかった
汁は凄い濃くてしょっぱい位なんだけど、ラーメンの汁と違ってそこまで飲み干したくなる感はなかったです！
子供の頃食べたうちのおっかあが作ってくれたあったかい肉そばの方が個人的には好き！
蕎麦の風味とか味が自分的にいまいちよくわからなく、肉で味が決まってしまうから個人的な好みです
ちょっとそろそろ蕎麦の味もわかるようになりたいのでそばについても勉強したり修行してきたいと思います！
ただ、美味しい事に変わりはなく、そばの味がわかる人には超絶美味しいと思います！！
物凄い混んでるし、必ず理由があると思うんで！
次回はラーメンも食べてみたい！
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