ラーメン金子 山形市で今1番話題の超人気店の秘密を探ってみた!

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ラーメン金子に行って来ました!

 

Twitterでラーメン金子の事を見ない日がないほどツイートが流れてくるし、知り合いの間でもめっちゃ話題で超人気の新店です!

 

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山形のラーメンの本で新店部門1位に選ばれてました!さすが!

 

以前は麵や陽風があった場所です!

 

この日はちょっとお昼をずらして1時半頃行ったのと、みぞれが凄い降って来て天気が悪かったので並んでる人が2組程しかいませんでしたラッキー!

 

普段は激混みです!30人位並んでる時もあるとか!

入り口に大量に貝が置いてありました!これでスープのダシを取ってるのかな

駐車場は必ずラーメン金子専用の駐車場に駐めて下さい!

お店の前とお店の裏に駐車場があって、向かい側にあるトヨペットの横にも駐車場があります!

トヨペットの横の桜塗装を目印にしてそこから7つめまでがラーメン金子の駐車場です!

こっちは駐車場が広めなので大きい車でも安心して駐める事が出来ます

なんと営業時間は11時からのお昼のみ(売り切れ)の営業で終了です!

11時前にすでに数人並んでるのがデフォのようです

 

 

中華そばはあっさりうす口です

 

量が多いので初めての方の大の注文は禁止されています!どんだけ多いんだろう・・・

こちらはラーメンで二郎系のようなジャンク系のラーメンです!しょっぱいとかあぶらっこいと書いてあります!美味しそう・・・

注文方法は食券を買って店員さんにお渡しするというシステムになっています

 

基本のメニューはうす口の中華麺とこってりラーメンの2つだけのようです!

 

季節によって季節限定メニューが出たりします

 

女性の方は麺200gにしましょう!200gでも量がめっちゃ多いので!

店内はこんな感じで少し狭いです

 

カウンター席に10人程度、座席は大人3人が座れるくらいのが2カ所です!

ラーメン金子オリジナルカレンダーがありました!!

 

ジロジロ見てんじゃねーよこのブタ野郎・・・え///

神漫画スラムダンクの絵が飾ってありました!最高!

横にはなぜか壇蜜の写真集が・・・

テーブルの上にめっちゃ分厚いチャーシューがスタンバっていました!これがシイタケみたいに見えるからシイタケ豚と言い金子ファンの間でシイタケと呼ばれています!

このシイタケ欲しいー!

 

今回は2人で中華麺とラーメンを頼みました!

 

これが今超話題のラーメン金子のラーメンですドーーーン!!!!!

はい、もう見るからに絶対美味しい!

 

にんにくの量や背脂の量など色々選ぶ事が出来るので何かリクエストがある時は店員さんに伝えましょう!この日は全て普通にしました!普通でこの量です!常連さんは野菜増しやキムチを乗っけたりしてたので色んな注文の仕方があるようです!

 

麺は全粒粉で色が茶色くて太麺です!太麺だけど結構あっさり食べる事が出来て意外と箸が進みます!

チャーシューが分厚すぎる!味も良い感じにしみ込んでいてトッロトロしてるので本当に美味しかったです!

スープはお店の人の説明文にもあるように、しょっぱいです!鯛の骨まで炊いたフルボディスープに貝のはまぐり・ホンビノスとか書いてあるんですけど、しょっぱくてその味が良くわからないレベルです!

でもめっちゃ美味しい!ラーメン二郎よりコクがあって遥かに美味しい!

刺激を求めつつも丁寧に上品に作ってあるのがわかるラーメンです!

背脂とにんにくもこの量で最高です!中毒性半端ないね!!!

これはこってり大好きな人にはたまらないね!最高ー!!

 

だいたいこってりしたラーメンとか二郎系のラーメン食べるとお腹調子悪くなるんだけどこの日は全くならなかったね!不思議ー!

 

 

そして、こちらが中華そばですドーーーーーン!!!!!

こちらも太麺で、食べ応えがあるけどスルスルいけます!

 

中華そばのスープが鯛の1番絞り上澄みスープと貝のはまぐり・ホンビノスなんですが、こっちのスープは鯛の味と貝の味がわかります!さっきのしょっぱかったのは何だったの?って位、鯛と貝のダシが出ててめっちゃ美味しい!!ラーメンのこってりとの落差がありすぎてビックリしました!

全然しょっぱくはないけど鯛と貝のダシがしっかり出てて物凄いコクがあるスープです!本当に美味しい!

貝が強烈だなーと思ってたらあさりが3個も入ってました!

嬉しい美味しい(*ノωノ)

薬味も独特でわさびがありました!どくろマークのやつは山椒です!

個人的にラーメンのスープの味はお店の人が出してくれた味を変えたくないので使いませんでした!でも、わさび入れると脂っこいのが緩和されて意外と合うとかって!行ったら試してみて!

お水も独特!このヤカンが良い!!!水が美味しそうに見える!!

実際美味しかったです

 

ラーメン金子・・・食べてみて本当美味しかった・・・

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追記 ちょっとツイッターのフォロワー様に画像をお借りしました!

これがラーメン金子マニアの方が注文する、ラーメントリプルトッピングとTwitter告知汁無しです!

ボリューム感えぐっ!めっちゃ美味しそう!食べてええええ!!!!

 

最近はお客さんがおにぎりなどを持参してラーメンに入れて食べるという文化も出てきました!どんどん進化する!!

 

 

この値段でこんな美味しくて量がこんなに多かったら超人気店になるわなー!

 

日曜日やってなくてお昼にしかやっていないっていうのもプレミア感があって人気があると思う!

 

完全に納得のいく超人気店でした!

 

0円食堂もやっていて麺を持ち帰って自分で作るガチ勢もたくさんいるイメージです!いつかTOKIOも来ると思う!

 

ラーメンを食べた後は、近くに良い温泉もあって最高です

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ラーメン金子最高ーーー!!!!!

 

住所:〒990-2332
     山形県山形市飯田5-5-36
営業時間:昼11:30頃~麺切れ終了(100食程度)
定休日:日曜祝日、不定休
駐車場:あり

 

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