城西金ちゃんラーメン 1時間揉んだこだわりの自家製麺は美味しい

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城西金ちゃんラーメンに行って来ました!

山形市城西にあります!

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隣には激熱な100円ハウスレモンがあります↓

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駐車場が広いから車が止めやすいね!

このラーメンの箸が上下に動くんですけど、ずっと見てられる・・・目の錯覚を利用したやつ!

店内はこんな感じで広っ!!漫画本もたくさんありました!

メニューです

 

全部美味しそうー!アイスやドリンクもあったり!

なんとラーメン屋では珍しくクレジットカードにも対応しているとの事!ナナコやWAONやsuicaやquickpayなど色々対応してて良いね!

山形のテレビで見て久しぶりに食べたくなりました

テレビではテーブルの設置、店づくり、スタッフの指導にこだわっててあまり待たせないようにしているとの事!

確かにお店も凄い広くて綺麗だし、接客も爽やかで良かったです!

この日は中華そばとつけ麺醤油味を頼みました!

実際に注文してから来るまでが割と早かったです!

こちらが中華そばですドーーーーン!!!!

黄金色で美味しそー!

麺は凄いこだわってて自家製麺でスタッフみんなで1時間揉んでます!腱鞘炎になるくらい頑張ってるとテレビで言ってました!

麺は細めでシコシコとしたしっかりした歯ごたえ!美味しい!

チャーシューはトロトロ系だけど少し豚臭い!美味しいけど!

スープが優しい味がして野菜の甘み?も出てて美味しいー♪ガツンとしたパンチは効いてないけど、優しい上品な味がするラーメンで安定の美味しさです!

こちらがつけ麺醤油味ですドーーーーーン!!!!

美味しそうー!

同時に注文してつけ麺の方が出てくるのが遅かったので、茹でた麺を絞めてから遅れたと思うんだけど、締まっていたので麺が中華そばよりモチモチしてて俺的にこっちのつけ麺の方が麺の美味しさを最大限に引き出せてて美味しかったです!

こちらのスープもガツンとしたパンチが効いてる感じじゃなくて、優しい上品な感じのスープ!海苔がたくさん入ってて美味しい!

ある程度食べたら辛味噌や魚粉を入れて味に変化を!

最後に割りスープを入れて美味しく飲みました!

御馳走様でした!

店主が36歳で会社を辞めて奥さんから猛反対されて、1日100人お客さんがこなければ1人で12時までやると決意して始めたとテレビで見たんだけど、凄い良いお店でした!

駐車場も広いし、席も多くてお店も清潔感あるし店員さんも優しくて丁寧でラーメンも来るまでに早くて味も上品な優しい味で美味しくて最高でした!

近くにケンちゃんラーメン山形もあって、こちらはガツンとパンチが効きまくってる豪快なラーメンです↓

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城西金ちゃんラーメン最高ー!!!

 

住所:〒990-0831
    山形県山形市城西町5-30-25
営業時間:11:00~14:30 17;30~20:00 ※麺・スープがなくなり次第終了
定休日:火曜(祝日の場合営業)不定休
駐車場:あり

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