寅真らーめん 人気No.1辛味噌ら~めんとつけ麺(みそ味細麺)

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寅真ラーメンが東山方店に移転しました↓↓

寅真ラーメン 移転しても人気No.1辛味噌ら~めんは絶品
移転してリニューアルオープンした寅真ラーメンに行って来ました! 山形市あかねヶ丘から山形市東山方に移転しました! あかねヶ丘店ではい...

以下、寅真ラーメンがあかねヶ丘店に会った時のブログです!

山形のラーメン好きなら99%は知ってる寅真に行って来ました!

 

 

寅真はいーーっつも人がたくさんいます

 

駐車場もこんな感じで凄く狭いので注意しましょう!!

 

駐車場が空いてない時もあります!

 

 

まずお店に着いたら名前と人数を記入する紙が用意されているので、記入しましょう!

 

 

 

 

 

 

お店もそこまで広くないし、中も人で溢れていると思うので、外で待つか隣のベンチがある部屋で待つ事になります

漫画本が置いてあるので個人的には最高の空間です

 

ラーメン屋と漫画本は絶対セットでしょう!!!

 

 

 

待ってる間に店員さんがメニューを持ってきてくれて先に注文する事が出来ます

 

人気No.1の辛味噌ラーメンとつけめん(みそ味)の細麺をあえて頼んでみました!

 

 

 

寅真は醤油も味噌も全部美味しいです!塩と牛こくは食べた事ないけど、それも美味しいと聞きます

こだわりが凄いです

 

 

 

こだわってるだけあって全てのラーメンが本当美味しいです

つけ麺用の麺が変わったとあります

 

 

 

この牛めしと寅まんまもめっちゃ美味しいし安いのでおススメです!!

 

 

新商品バイカラです、めっちゃ辛そう!

 

今度食べてみようっと!

 

 

辛みそ瓶が買えます!何にでもあいそう!

 

 

店内はこんな感じであんまり広くなく、漫画本が大量にあります!

 

お客さんもこの手のラーメン屋にしては珍しく、若い女性のお客さんが多く目立ちます

 

 

 

 

ブログを書いててわかったけど、混んでるお店は若い女性のお客さんが多いです!

 

 

 

しばらく待ってたら来ました!

 

 

 

 

ドーーーーーーーーーーン!!!!

このオーラね!!!

 

 

 

もう完全に美味しいオーラ出てる!!

 

 

 

 

奇抜さで勝負してないからいいよね!王道だもん!

 

 

 

 

味は味噌が凄い効いてるけどほんのり甘い感じで、コクがエグイです

 

 

 

 

下の方に味噌の粒粒があるので混ぜたほうが良いかも

 

 

 

辛みそを入れても入れなくても美味しいです

 

 

 

 

辛みそを入れたら、山形得意の辛味噌らーめんに変化します

 

 

 

そのスープに中太の縮れ麺が合っていてめっちゃ美味しいです

 

 

 

チャーシューは脂の部分はトロトロしていて赤身の部分は噛み応えがありメリハリがあって美味しいです

 

 

 

スープ、麺、チャーシューと全てが最高レベルでなおかつそれぞれが一切邪魔をしない、それどころかそれぞれの良さを最高レベルまで引き出してるって感じです

 

このスープも全部飲み干したいけど健康のために我慢です

 

 

 

もう芸術ですね

 

 

 

辛みそが美味いのはもうみんなわかってるんです

 

 

 

 

今回楽しみなのはこのつけ麺!

見た目やばー!!

 

 

 

自分的につけ麺が大好きなポイントがあって、自分は超絶猫舌なんでつけ麺だとフーフーしたり子供用小皿を使わないでもパクパクとスムーズに食べる事が出来るので、大好きです!

 

 

細麺を頼みました!

 

自分的にどのラーメンも細麺と太麺が合うとかあんまり関係なくて、むしろどのラーメンでも細麺の方が好きです

 

 

 

寅真のつけ麺は具が多いから良いんだよねー

 

 

 

 

普通のラーメン屋のつけ麺だと具がほとんどないから!

 

 

寅真のつけ麺は具沢山で本当美味しいです!

 

 

スープの味は寅真の味噌味をベースにつけ麺特有の酸味を感じるスープになっています

 

 

 

王道の味付けとなっています

 

 

 

でも、別に酸味はいらないかなと思いつつ、酸味があるのがつけ麺という風潮になっているのでそうなってるんだと思います

 

 

 

酸味があると似たり寄ったりになる事多い気がするんだよね!

最後はかつおダシの旨味が物凄い出てる割スープを入れて辛みそも混ぜてめっちゃ美味しいスープの出来上がりです

 

 

 

全部飲みたいけど我慢!!

 

 

 

いやーーー、寅真美味しすぎ!!!

 

 

 

 

お腹もいっぱいで大満足です!寅真サイコーー!!!!

 

 

 

 

住所:〒990-2481
    山形県山形市 あかねケ丘2丁目16-9
TEL: 023-646-5439
営業時間:11:00~14:30   17:30~21:00 スープがなくなり次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は営業。翌日は休業になります)
駐車場:あり(狭いので注意)

 

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