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麺 陣屋六兵衛 化学調味料を一切使用してない上品な料亭和風ラーメン最高!

この記事は 約4 分で読めます。

 

『化学調味料を一切使用していない素材にこだわりまくった料亭和風なラーメン』

寒河江にある料亭が山形の清住町にラーメン店を出したとかって!?

フォロワーさんの評価がめっちゃ高く、隠れた名店感が出てたので行って来ました!

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麺 陣屋六兵衛(じんやろくべえ)

山形市清住町にあって、でん六の裏の方!ピンとこない人は西バイパスにあるマクドナルドやよい店から少し行ったところ!

こんな所にあるんかいって所にひっそりとありましたね

見るからに隠れた名店感

 

営業時間は朝7時~9時までとお昼10:30~14:00!朝ラーやってるよ!

開店時間 朝ラー

まさかの朝7時~9時まで朝ラーやってる!!

お昼は10時半から14時まで

逆に夕方からは営業してないねー

 

店内は料亭みたいな和の雰囲気でめっちゃ良い!

店内

料亭みたいな和を基調とした雰囲気で、落ち着いててめっちゃ良いよ!

畳最高!

料亭みたいと思ってたら、始まりは大江町で料亭だったとのこと↑

そこからなんやかんやで、今に至るって

伊右衛門麦茶

伊右衛門の麦茶がめっちゃ美味しい件について

さすが料亭

 

売店で売ってたから買おうかなと一瞬思うレベル

さがえ唐辛子もなんか美味しそう・・・

 

メニュー

券売機

券売機で購入するシステムで、ここでメニューを見ることになりそう

主なメニュー

  • 中華そば 750円
  • あっさり中華そば 750円
  • 塩中華 750円
  • 冷たい中華そば 720円
  • 冷やし中華 750円
  • みそ中華 800円
  • 裏中華 750円
  • あぶらーめん 800円
  • つや姫 100円
  • TKG 200円

裏中華とかあぶら~めんとか気になる!

こだわり

麺陣屋六兵衛は化学調味料を使ってないのがウリ

正直、ラーメンなんてひたすら化学調味料が入ってた方が美味しいと思うけど、化学調味料を一切使ってないってだけでなんかめっちゃテンション上がるね!

料亭のだし巻き玉子

テイクアウトの料亭のだし巻き玉子とかめっちゃ美味しそうだし!

 

中華そば

中華そば

陣屋六兵衛の中華そばドーーン!

ごちゃごちゃしてなくてシンプルで好き

スープ

スープが・・・うめえ・・・

和風のそばだし的な甘い感じで超上品!

化学調味料ドッバドバとは正反対の味なので物足りない人は物足りないけど、ハマる人にはドハマりする味ですね

300,000,000年前のヒマラヤ岩塩と4種類の昆布9種類の魚介類を使った料亭出汁のスープて!!

麺

麺も普通に美味しいー!

だいたいどこのお店も麺は美味しいけど!

チャーシューは山辺ファームの『舞米豚』(まいまいとん)

自分が大好きなお肉のやつ!

わいわい亭で舞米豚を食べた時めっちゃ美味しかったからね

んで、食べてみたら・・・

普通に美味しい!

舞米豚さいこー!

 

味変!柚子とチャーシュー油で味が変わって美味しいんだず!

味変!柚子とチャーシュー油で味が変わって美味しいんだず!

麺陣屋六兵衛は味変システムがあって、柚子とこの日はチャーシュー油もありました

チャーシュー油と柚子

柚子―ーーーー!!!

この柚子がめっちゃ香りが良くてこんな小さいのに、1個入れるだけで柚子の香りがめっちゃして味が変わるよ!

女性の方は大喜びすると思われ

柚子単体で食べてもめっちゃ美味しいし最高ですね

チャーシュー油もすごいんで、あなたもぜひお店で体感してください

 

みそ中華

新登場のみそ中華ドーーン!!!

うん、味噌は味噌!

美味しいけど、自分的には中華がめっちゃオススメ!!

チャーシューがマジでうめえ(TдT)

こんなのも料亭っぽくて美味しいし最高でしたね

お店の中も落ち着いてて雰囲気も良くてラーメンも美味しくて最高!

まだみんなにバレてないからあんまり混んでないよー!

穴場ですね

さがえ唐辛子

このさがえ唐辛子を使うの忘れてしまったず!

これを読んでるそこのあなた!

さがえ唐辛子をちょっと試してきて感想を教えて下さい!

てか、また行こうっと!!

 

いやーー、まじで美味しかったー!!

麺陣屋六兵衛さいこうーーーー!

 

住所:〒990-0834
形県山形市清住町3丁目6−4−1
営業時間:7:00~9:00 10:30~14:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

 

コメント

  1. トラネコ銀之助 より:

    寒河江唐辛子
    最高に美味いです!
    現在人気が出てしまい買えなくなりました。
    ちょっと前まで普通に買えたんですけどねぇ‥

    そこのラーメン屋に出てて認知度が上がってしまったのかな?

    陣屋はいずれ行こうと思ってたのでレビューありがとうございます。

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